大鹿ふりだし塾長野県・Since 2003

寒さが強くなる前に大根とカブを全部収穫しました。
毎年大根の収穫時期は難しいのです。
遅すぎると全滅してしまいます。
そうかと言ってあまり早く取るわけにも行きません。
結局ギリギリまで我慢して１１月の前半に収穫します。
今年は疲れているので微妙な判断は無理なので早めに取ってしまいました。
まだ室が出来てないので、明日はげたも室作りです。
泥縄の典型ですね。
人手が居なくて困っているのに、女の子の手伝いを断りました。
なんか少し被害妄想になってるのかもしれません。
少し流れが悪いと断ってしまいます。
この人の場合はアメリカのハリケーンの影響でウーフのホームページがダウンしたそうです。
信じられませんがこんな事もあるのですね。
このためホームページにアクセスが出来なかったので、それで断ってしまいました。
元々この方は１週間未満の滞在希望なので、本来は受け入れないのですが、今は人手が居ないので受け入れる事にしていたのですが、もうひとつ別の変更もあったので、流れ的に断ってしまいました。
こんな調子ではますます人は来なくなってしまうかもしれませんが気乗りしないときはやめるのが正解だとは思ってます。
こういう忙しいときに限って、流れが悪いのに無理をして受け入れるととんでもない人が来るのはよくあるケースではあるのです。
つまり忙しくてどうしても人手がほしいので、流れを無視してついつい受け入れてしまいます。
そして余計大変になるのです。
これは本当に忙しいときほど起こるのです。
今年は大変な人が多かったので余計に慎重になります。
それぐらい面倒な人が一人来ると下手をすると何ヶ月も影響してしまうのです。
来る人はほとんどよくやってくれる人なのに、たかだか何人かに何時までも引っ掻き回されてる自分が情けなくもあるのですがどうしようもありません。

寒さでトマトが終わりそうなのでほぼ全部収穫しました。
青いものは除き、少し色が着いてるものは全部です。
大鹿村ではトマトは３段か４段までしか実が熟しません。
なので量を作るしかありません。
昨年はあまりピューレは作れませんでした。
トマトは３年に１度は不作になります。
今年は天気がよかったのでトマトはたくさん出来ました。
トマトピューレもたくさん出来ました。
げたは水道の整備。
２日に１回は水道が止まるので根本的に直しました。
忙しいときに限って水道もだめになります。
平行して順平が室を直しています。
ふりだしには室は二つあります。
ひとつは室内です。
もうひとつは外にあります。
外の室には大根とヤギのえさ用のビートとニンジンを保存します。
家の室には、ヤーコン、ジャガイモ、ニンジン、を保存します。
外の室はガタが来てる上に冬に屋根が飛んでしまいました。
今まで直す暇はありませんでしたが、いよいよ限界なので直します。
なにしろ収穫しても保存ができなければ何もなりません。
ヤギの餌も冬場は水が凍ってしまうので、ビートとニンジンを水代わりにやります、同時に生のえさは栄養的にもいいのでしょう。
よく食べます。

雨の中で、ほとんど店が出店されてなかった陽だまりマーケットでした。
ふりだしは何とかがんばって出店しました。
野菜はあまり売れませんでしたが、食べのもや部門が超忙しくて、なにしろこちらは休む間も食べる間もないという忙しさでした。
なにしろ他にはハンバーガ屋さんが一店と、カフェムジカと本部、ぐらいで皆さんよく売れてたと思います。
ふりだしも今までで最高の売り上げでした。
野菜部門が少なかったので余計食べ物部門の売り上げが多かったわけです。
世の中何がいいかわからないの典型的な例でしょう。
朝は雨の中出発だったのですが、正直出店はやめたかったのですが、準備が１日がかりで終わってるし、野菜も取ってしまってるし、行くしかないと出かけたのですが。
それでも陽だまりマーケットに時間中はほとんどたくさん降らず。
終わるところで急に雨が強くなりました。
やはり運の強い陽だまりマーケットなんですね。
長年やってるとこんな事もあるんですね。
スウェットロッジなんかも一時は３人ぐらいでやっていた頃もあり、どうなるのかと思っていたら、最近は人が多すぎて、２回でも入りきれなくなってるくらいです。
こうなるとも思っていませんでした。

今年の冬は何とかして種の交換会をやりたいと思っていますが、一人では何も出来ません。
そこで種の交換する会を立ち上げてそこが主体になって種の交換会を主催できればと思っています。
大鹿村でやると下の人が大変なので、街に近いところのほうがいいとは思います。
申し込みはふりだし塾のホームページのメール宛にお願いします。
陽だまりマーケットでも募集はしますし、少しばかりは種を持っていきます。

家の畑の玉ねぎの植え床を作ってます。
玉ねぎは大池の畑と家の畑に分散します。
大池の畑は昨年はほぼ取れてません。
分散して作らないとゼンゼン取れない事になります。
玉ねぎの定植がこんなに遅れたことはありません。
どうなるかは来年にならないと分かりません。
裸麦も蒔かなければならないのですが、時間がありません。
このまま陽だまりマーケットに突入しそうです。
陽だまりマーケットでまた３日ほど仕事が遅れます。
古代米も刈り取りしなくてはならないのですが。
稲の脱穀も、そばの脱穀も、タカキビの収穫も、黒豆、大豆、小豆、金時豆、花豆、豆類の収穫も軒並み遅れてます。
どうすればいいのか分かりません。
あまり深く考えないようにしてます。
どうせ成るようにしか成らない訳なのです。
じたばたしても仕方ありません。
１日１日仕事をこなしていくだけです。
冬野菜の保存用の室も冬の嵐で壊れたままです。
室には屋根が必要ですし、室の枠も壊れてます。
室がないと冬の野菜とヤギの餌の保存が出来ません。
本当に追い詰められてる訳です。
結局稲を５反もやったのが大きく響いてる訳です。
いつもより仕事が増えたところに人がぜんぜん来ないというダブルパンチです。
本当に疲れてます。

今日はヤーコンの収穫です。
ヤーコンも低温は苦手です。
最初の霜で上半分は枯れてます。
芋は葉に守られて大丈夫ですが、この次強い霜が来ると危ないのです。
多分あさってには強い霜が降ります。
いろんなことが限界です。
見ないようにしてます。
目の前の一番追われてる仕事からやっていくしか仕方ありません。
今週の金曜にはもう一人女性が手伝いに来てくれます。
男性は問い合わせはあるのですが、いまだに来てくれる人はいません。
ともかく何とかがんばってます。
今日も重いヤーコンのコンテナを４０箱ばかり運んだら結構腰にきました。

コンニャクイモを収穫しました。
５年くらい作ってますけど、初めてしっかりした子芋が出来ました。
斜面の畑がよかったのかもしれません。
その後玉ねぎ用の畑を管理機で起こしました。
これで３度目です、
草が一杯生えてるところを管理気を書ける場合、草を抜いてから管理機をかけたほうが結局は早いのがよく分かりました。
草ぼうぼうだと小さい管理機は直ぐに刃のところが草だらけになってしまいます。
刃がなくなるので起こせなくなります。
草を刃からはずすのが結構手間です。
最初から草を抜いたほうが結局は楽です。
それでも結局機械を使ってしまうのが悲しい習性です。

サトイモと、ピーナッツを収穫しました。
霜が近いのであらゆる霜でだめになるものを収穫して言ってます。
ピーナッツはネズミにほぼ全部食べられてました。
来年からは作りません。
毎年ネズミよけにすごい時間を取られてるのに結局ネズミに食べられます。
こんなばかげたことは今年限りにしたいものです。
他にピーマンとナスも小さいのを残して収穫しました。
あと１日くらいで霜でだめになる野菜の収穫は終わりになる予定です。

１３日に霜が降りました。
分かってはいたのですが米が忙しくてそれどころではなかったのですが、今日ようやく少し時間が取れて見てみると、結構やられてます。
まだ全滅ではないのですが半分ぐらいはやられました。
急遽サツマイモ掘りです。
今年は出来が非常にいいようです。
全部ほれなかったのですが、明日はお休み。
ずいぶん長く休んでいません。
体が限界です。
今日もかろうじて体を動かしてる感じでした。。
休める状態ではないのですが、体がついていきません。
いろんなことが限界で、仕事は山積みなのですが。

昨日脱穀した稲を、今日は籾摺りして、精米まで行きました。
今晩は新米のご飯です。
もみすりは一番小さい籾摺り機ミニダップ。
精米機は２０年ぐらい前に拾った、還流式精米機です。
コキビの精製もついでにやりました。

自給自足は畑や田んぼ以外にもやらなければならない事が一杯あります。
ソーラーシステムのバッテリー液がすごく減ってました。
集中が続かないので、バッテリー液を２箇所も入れすぎてしまいました。
硫酸が入ってるのでもれると大変な事になります。
手にも付けてしまいました。
バッテリー液が足らなかったので全部終わりませんでした。
それぐらいバッテリー液が減っていたという事です。
主力の座から降りても、元は全部の電気をまかなっていたシステムです、今でも結構発電はしています。
この電気も使ってるので振出しは中部電力の電気をあまり使っていないわけです。

玉ねぎの植え床も今日やりました。
家の畑は草だらけでどこに作物があるのかわからない状態です。
結局どこかにシワ寄せは行きます。
薪もゼンゼン出来てません。
今年は何時まで手伝い不足が続くのでしょう。
今のべべ君が来週の金曜まで居てくれるのですが、その後はまた誰も居ません。
本当にどうなってるのでしょう。
こんなに長期に人が来ないとは夢にも思っていませんでした。