• 2013年5月20日

    代掻き

    田んぼの代掻きが始まりました。
    今日は実習のためにげたが半分しか出来ませんでした。
    明日は急いでるのでげた一人でやります。
    人が多いのに帰って遅くなるのです。
    このように教えるというのは大変な事なのです。
    今日は1日興奮状態でした。
    ウッドストックの影響は大きいいです。

  • 2013年5月19日

    ウッドストックを観ました。

    72年にロンドンで観て以来です。
    あそこに私の原点があるのがよく分かりました。やっぱり私なんかはヒッピーと言われてしかたないのかもしれません。
    あえてその名を受けたいと思います。
    私自身は自分は自由を求める人だと思ってます。
    自由が一番大切なのです。
    たとえ神様とてそれを侵害すれば闘うのです。
    なんちゃってね。
    思えばウッドストックをやっていた69年8月には新宿でフーテンをやっていました。
    だからフーテンといえばフーテンでもあるのです。
    70年の6月は安保反対闘争の真っ只中でヘルメットをかぶり死ぬ気で国会に突入する覚悟でした。
    60年のときと同じように機動隊と後ろから来る仲間に押されて死にそうでした。
    反対側から来るベ平連のゆるいデモに怒っていました。
    何がピースだなんてね。
    未だにピースは出来ません死んでもです。
    その後は新宿に戻り土曜日のフォークゲリラで歌ってデモして憂さを晴らしていました。
    あの頃は燃えていたんですね。
    日本では88年の命の祭りが20年後におこなわれました。
    初めてこんなにたくさんの同じような人達がいるのが心強かったのを覚えています。
    あの感じで生きて行ければ、世界は変わると思います。
    少しづつではあるが変わってきているとは思います。
    その割りには今私たちは一番追い詰められているといっても過言ではありません。
    その自由が風前の灯なのです。
    眠った人々の暴走は止まりません。
    もう先が無いのにも気がついていません。
    こんな世の中が何時までも続くと能天気に思っているのでしょう。
    幸せを求めてここまで来て未だに幸せを見出せない人達の行き着く先はどのような未来なのでしょう。
    そういう自分も自分の平和さえ見出せていない状況です。
    どうしても外の状況に揺り動かされてしまいます。
    私たちに未来はあるのでしょうか。
    45年たってまだ世の中はこの状態です。
    何時まで抗い続けなくてはならないのでしょうか。
    私には畑をやり田んぼをやり自給自足の生活を続けるしかありません。
    ひたすら悲しいのです。
    踊りが今の私の救いです。

  • 2013年5月19日

    ヒエの定植。

    大池の畑でヒエの定植。
    ヒエは霜でだめになるのですが苗が大きくなりすぎ、やむなく定植です。
    畑もからからに乾いている上、ヒエは湿気には強いのですが乾燥は少し苦手なので水をたくさんやらなくてはだめなのです。
    雨が降った次の日なら水をやらなくてもいい時もありますが、今回のように苗が徒長したら難しいです。
    ひえは直播も出来ますが野ヒエと飼料用のヒエの2種類の野生のヒエがあるので種を蒔くと区別が出来なくなります。
    それと苗を作ると早く定植ができます。
    昨年は最後のヒエは定植が遅すぎて実が実りませんでした。
    ヒエは今年は増産です。
    ニワトリのえさにする予定です。
    ニワトリの餌の完全自給は無理ですが、少しでも自給の餌を増やしてます。
    ニワトリの卵は試験的に売っていますが好評です。

    今日は雨で早仕舞い、雨がありがたいです。
    ニンジンの種を蒔いたのですがゼンゼン芽が出ません。
    少しくらい水をやっても芽は出ません。
    やはり雨が一番です。

  • 2013年5月17日

    ニンジンの種まき。

    ニンジンの種まきがスタートしました。
    勝手は6トンも出荷していた主力商品です。
    最近は身近なところで人気が出ています。
    村内でもおいしいニンジンとして人気が出ています。
    もちろん値段もそんなに高くはしてません。
    今年はもう少し減らすつもりでしたが、そんなに減らしませんでした。

    トマトの植え床作り。
    ハウスのトマトの肥料を入れ忘れてました。
    ボカシ肥を入れる予定でしたが持って行くのを忘れ堆肥に変更しました。
    定植まで10日も無いので多少の問題は出ると思われます。
    トマトはハウスか雨よけ栽培でしか作れません。
    露地でやるとほとんど収穫できません。
    毎年露地でも試すのですが今年はやめます。

    ヤギの草がようやく大きくなってきたので明日から全面青草になります。
    普通の年は5月になると草が大きくなって青草に変わるのですが今年は半月ぐらい遅れてます。

    今朝の最低気温は3度。
    ハウスのストーブを入れ忘れ、ハウス内の温度も3度でした。
    幸いナスとピーマンは避難させてたので無事でした。
    何時まで低温が続くのでしょうか。
    まだ夏野菜の定植は出来ません。
    第一苗が大きくなってません。

  • 2013年5月16日

    突然手伝いが一人増えました。

    鳥取から急に23歳の若者が訪ねてきました。
    普通はメール無しの訪問は困るのだけど、彼は携帯も捨ててきたといって、また伊那から歩いてきたのもたいしたもので受け入れる事にしました。
    受入れ枠は5名なので、今は通いの方も一人いるので、受入れは満杯です。
    ただ女性の方のみ1名受入れ可能です。

    醤油を絞ったのですがヒエと黒豆の醤油は薄口醤油みたいで今一人気がありません。
    アトピー用に作ったのですが、発酵させると麦も問題みたい無いみたいだし、やはり麦と大豆の組み合わせは長年の味に慣れてるせいもあるのかもしれませんが、オーソドックスが一番なのですか。

    1ヶ月ぶりくらいに休みを取りました。
    こちらもお手伝いの方々も限界でした。
    まだ田植えもその前の代掻きもあります。

    大池の畑は霜の恐れがあるのでまだ苗の定植は出来ません。
    田植えになれば代掻きして2-3日後に田植えと休めなくなります。
    今年は田んぼが3枚へって4枚になるので少しは楽でしょう。
    手植えの人数も十分います。
    田植え機も2年目ですので去年よりはうまく植えれるでしょう。

    男が3人になったので建築も出来そうです。
    いよいよゲストハウスにお風呂が出来てオープンが出来るかも。

  • 2013年5月15日

    マルチ張りが終わりました。

    ようやくマルチを張り終わりました。
    マルチは雨が降ると2-5日張れなくなります。
    その間にまた雨が降るとまた延びます。
    最後は畑の状態が悪くても張らなくてはなりません。
    田んぼの作業が始まる前に終わって無いと種も蒔けませんし、苗の定植もできません。
    一安心ですが、体が限界的に疲れてます。
    コキビの苗も定植しました。

  • 2013年5月14日

    たらの芽が一気に大きくなってしまいました。

    たらの目が一気に大きくなって、今年は短期間しか食べられません。
    てんぷらパーティーにいつもなら半分以上持って行くので、今年は間に合わなかったので余計あります。

    一気に夏のような気温です。
    あんまりですよね。
    体が付いて行きません。
    桃も一気に咲いて散ってしまいました。

  • 2013年5月12日

    畑の鹿柵。

    まだ畑の鹿柵をやっています。
    忙しい時期なのですがゲストハウスにまともな畑が無いので、ブルーベリーも鹿に食べられてしまい、今年は実がゼンゼンなっていません。
    若い者に任せると鹿柵ひとつまともに作れず管理も出来ません。
    やむなくげたが行き、今日1日で柵を仕上げてきました。
    なにしろ柵を作るためには古い柵を撤収しなければならないので1日で仕上げなければなりません。
    夕方遅くまでやって見事な鹿柵が出来ました。
    みんなで超スピードでやったので大変でしたが、みんな充実してました。
    たかが鹿柵ですが結構ハードなのです。
    支柱をハンマーで打つ仕事が本当に大変なのです。
    げたは3本で参ってしまいました。
    てつやは良くがんばりました。
    最後はもう腕が動かない状態に成っていました。
    忙しくてこんな事をやってる暇は無いのですが、やらなければ畑は出来ません。
    こんな仕事お年より一人残されたら出来ないと思います。
    大変な時代になったものです。
    高い鹿柵を作らないと畑は何も出来ません。
    この柵でもイノシシや、サルや狸には効きません。
    現在は動物たちに同情心はひとつもありません。
    こんな気持ちになるのは寂しい事ですが、現実は彼らに同情する事ができないほどひどくなっています。
    また今年もたくさんの動物を殺さなくてはなりません。
    これが精神的にきついものなのです。
    農業を止めるわけにもいかないし、仕方ないのですが、さすがに殺すことはなれることは出来ません。
    しかないと思って殺しているのですが、精神を病んでしまいます。
    どうすればいいのでしょう。

  • 2013年5月12日

    醤油搾り。

    昨日は雨で醤油搾りでした。
    昨年までは手で搾っていたのですが、今年は古い醤油搾り機を手に入れました。
    手で搾るのは本当に大変なのです。
    絞り機で搾った醤油は透明感があります。
    搾る袋もリネンで十分でした。
    手で搾ってるときは袋がぼろぼろになっていました。
    3キロの醤油を絞るのに1日奮闘してましたが、今年は機械なので楽です。
    機械といても人力で搾る古い機械です。
    機械と言うより道具ですが。
    これでもう少し醤油を増産できるかも分りません。
    一応1年分は自家用の醤油でほぼ何とかなってます。
    3キロが二樽です。
    もう少し仕込むと煮込み用にも使えそうです。

  • 2013年5月10日

    ジャガイモと麦を蒔き終わりました。

    ようやくジャガイモの種芋と麦の種を蒔きました。
    遅れてます。
    田んぼが始まる前に畑の準備を終わらなければならないのですが、寒さのせいもあるのですが遅れています。
    昨日からようやく最低気温が5度より上になりました。
    この1ヶ月で5度より気温が上だったのはたったの3回しかありません。
    夏野菜の苗はゼンゼン大きくなりません。
    枯れないようにするのが精一杯です。
    稲の苗もまだ芽が出揃わないぐらいです。
    毎晩ハウスにストーブを焚いてこれです。
    麦は今年は畝間を60センチにしました。
    畝間を狭くして1度だけ中耕をしてそのまま収穫の予定です。
    畝間を狭くすると草が伸びません。
    麦の成長は早いので草に勝つのではないかと思ってます。
    今までは畝間に管理機が入るので、畝間を広く取っていました。
    このため収量も上がりませんでした。
    元々大池の畑は小麦の限界くらいの場所なので収量は低いのです。
    畝間を狭くするので毎年の問題であった倒伏も防げるのではないかと思っています。

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