加工品が順調に売れています。
今日は雨なので、ポンセンを作りました。
ポンセンは玄米とゴマの主力の玄米ポンセン以外に、玄米とアワ、ヒエ、高キビ、大豆、ゴマの入った五穀ポンセン、それに黒の古代米の玄米ポンセンベイの３種類を作ってます。
派手ではないですが、確実に売れてます。
モチ麦うどんは非常に好評ですぐに売り切れてしまいました。
うどん３か年計画で作ったうどんが好調なのはうれしいです。
来年は５倍くらい作っても売れそうなんですが、なんしろ大量生産はできません。
ふりだしは規模拡大はもうできないのです。
いいとこ２倍くらいは何とかなるかもです。
玄米麺も好調に売れてます。
２回目の生産をしました。
玄米麺も徐々に売れ行きが上がってきてます。
うどん用の中力粉の小麦は今年は春まきで作ってます。
１５００メーターの畑でも昨日種をまきました。
ふりだしの主力の畑でこの小麦が作れるといいのですが、冬越しは寒さと獣害の二重の障害があります。
ふりだしの畑は３軒の農家が持っている１０枚の畑を共同で囲っています。
今年はお隣の柵の場所から、昨年は別のお隣の方の柵からシカとカモシカが入ってきました。
他の２軒は冬には畑には何もないので、冬の獣害に対する対応がきちんとできてません。
これはやむを得ないことなんです。
あまり強いことも言えないので、冬越しのニンニクや玉ねぎもシカに食われたりもします。
ん。
イチゴがカラスに全部食べられてます。
全部ですよ。
黒と透明の糸をイチゴの周りに張り巡らします。
カラスには糸は見えません。
降りてきたカラスは糸に引っ掛かりますが、何が起きたのかわからないので来なくなります。
カラスは絶滅させてやりたくなるほど、被害は大きいです。
多くの野菜がカラスの被害にあいます。
ケースによっては、ただ意味もなく傷つけたりします。
つまり遊びで害を与えるのです。
カラスはますます栄えているので、何とかカラスを減らさないと農家は大変なのです。
特に無農薬の農家はカラスの集中攻撃にあいます。
大豆も種に農薬をつけると、カラスは食べません。
農薬の農産物より無農薬の農作物を選びます。
種にだけでも農薬を使いたくもなります。
だんだんカラスとかの害をなす、鳥とか動物たちへの同情の気持ちが無くなります。
それほど現実は厳しいものです。
何しろ、それでなくても採算性の悪い日本の農業の中で、余分な資材と時間を獣害のために費やさなければならないし、
獣害のために時間と資材を使うので、農作物の値段を上げてくださいとも言えないのです。
それゆえよけい山奥から農家、特に専業農家は出ていく人も出ます。
大豆の定植はまだ先ですが、田んぼの転作なのでなかなか乾燥しません。
４日晴れたので、この機会に植える畝を作っていきました。
田んぼなので大豆は高畝にしなければできません。
土はある程度乾燥していないと畝を立てることはできません。
今回の田んぼはもともと水はけが悪い田んぼなので、よけいに気を使います。
大豆は今年は全部苗にしてます。
２年種をまきましたが、８０パーセント以上カラスとハトに食べられてしまいました。
カラスと山鳩は農業者泣かせの鳥です。
共存は難しそうです。
連日、約１か月霜が降りる可能性のある５度以下の日が続きました。
今日から全然変わりました。
これで霜の心配はほぼなくなりそうです。
一番高度の高い畑でも露地での夏野菜の定植を始めました。
ようやく下の畑での夏野菜の定植を始めました。
昨日はポップコーン、今日はナスの定植。
畑の横ではフジの花が満開です。
自家用の野菜の人たちはもっと早く夏野菜の苗は定植してると思います。
こちらはプロですので、確実に霜が降りないまで待ちます。
普通は時期が来たら定植しますが、こちらはフジの花が咲くまで待ちます。
今年はタラの芽も遅く、今日ようやく本格的にタラの芽を食べ始めました。
このタラの芽の状況は、最も遅い時期になります。
今年は早くから暖かになったのですが、４月中旬から断続的に強い霜が降り、果物はほぼ全滅、つつじの花も萎れてしまいました。
タラの芽も芽は出てたのですが、霜でやられてそれ以降なかなか大きくなりませんでした。
まだ、ふりだしがある１３００メーターは霜の可能性は残ってます。
南アルプスの雪はまだ十分に解けてません。
山の雪の解け方と、タラの芽やフジの花などの開き具合を参考にします。
カッコウも参考になるのですが、最近はカッコウもあまり鳴かなくなってしまいました。
１５００メーターの畑は５月下旬でないと夏野菜は定植できないでしょう。
しかし、ハウスのトマトは定植を始めました。
ハウスは少しの低温でも霜は降りません。
ただあまり低温だとやはり苗はダメになります。
苗の定植もあまり長く待つことはできないのです。
大きくなった苗は傷みやすいのです。
本当にこの異常な気象は、この山奥の農業を難しいものにしてしまいました。
異常気象の影響は高度が高いほどひどく影響するのです。
山の雪が解けないと寒気が山から下りてきます。
今年の農業も大変になりそうです。
ぜひ皆さんにお勧めしたい本です。
ヒカルランド発行、１６６７円プラス税です。
ホ、オポノポノ 知ってる方も多いと思います。
本もいろんな本が売られています。
もちろんイハレアカラ、ヒューレンの本は解りやすいしいい本です。
それでも彼の本ではホオポノポノがよく分からないという方のために、このマベルカッツさんの本を薦めます。
そのマベルカッツさんの他の本もわかりやすくていいのですが、この本が最高です。
イハレアカラさんの本は簡単で非常にわかりやすいのですが、多くの人たちはあまりの簡単さに、かえって戸惑ってしまいがちです。
そしてあの軽さに疑いの気持ちが湧きあがってきて、結局初めてもすぐにやめてしまいます。
げたも１０年くらい前にイハレアカラさんの本を読み、ホオポノポノをやっては見たのですが、何冊か本を読むうちに、「いいかげんにしろよ」「それはないでしょう」の状態になり、止めてしまいました。
ところが５年前から「ありがとう」農法を始めました。
これは、ただ畑と田んぼで気が向いた時と言うか、思い出した時に「ありがとう」というだけの農法です。
これは農法ともいえないかもしれません。
ところが毎日何回かただ「ありがとう」と言ってるうちに、畑と田んぼも変わってきているのですが、自分の方がだんだん変わってきてしまいました。
そこで、きれいネットのしょうこちゃんの本に出会いました。
川田かおるさんとの対談の本だったように思います。
この本を読んだ後に、どうせ毎日「ありがとう」と言ってるんだから、ついでに「ごめんなさい」と「愛してます」を足すのに抵抗はありませんでした。
今では「ゆるしてください」もたまには言えるようになりました。
現在は、普段は「ありがとう」と「愛してます」を言ってるだけです。
もちろん声に出して言うことはほとんどありません。
最近は人生が面白いです。
色んな事が気にならなくなりました。
起ることに対して、素直に認めることができるようになりました。
それでもまだまだなんでしょう。
私の中にある膨大な記憶を全部消去するには、本当に膨大な時間がいるのかもしれません。
結果は気になりません。
何しろ起ったことを認めればいいだけですから、自分があればあるほど状況を認めることができません。
これはだめ、あれもダメとか言っても状況は何も変わりません。
かえってますますどツボにハマっていきいき、最後にはこんなはずじゃなかった、こんなのは認めないとか何とか云って、ますますどツボにハマっていきます。
この本の中の言葉です。
私たちの周りで起こってることは、スクリーンに映ってる映画と同じです。
映画を見て笑ったり、感動したりしてる人はいいのですが、怒ったり、こんなのは許せないなんて言っても何にもならないのはわかるでしょう。
何しろ映画なんだから、映画は楽しく見ればいいのです。
ここからが本に書いてることです、
「映画館では映画はスクリーンの中にありますか、それとも投影機の中にありますか」
あなたの前に現れる人や状況は、スクリーンの中の登場人物やシーンのようなものです。
私たちはスクリーンに向かって自分が正しいと認めさせようとしているのです。
あなたがついスクリーンに変化を求めても、そこで起こってることは当然変えることはできません。
もしスクリーンで起ってることを変えたければ、私たちが変わらなければなりません。
そう、私たちが投影機であり、映画は私たち自身の中にあるのですから。
分かりやすいと思いませんか。
どうかあなたも明日から無理せず、思い出した時でいいですから「ありがとう」「愛してます」と自分に言ってみませんか。
自分に言うんですよ、他の誰に対して言うのではありません。
そして持続してみてください、この二つの言葉を言って悪影響は絶対にないのぐらいはわかるでしょう。
それで思い出した時で、時間があるときですから、時間の無駄にもなりません。
慣れれば車の運転でも、畑仕事でもやりながら言えます。
げたは最近村議会の議員をやってますから、時々耐え難いような時があります。
たとえて言うと、これは問題になるかもしれませんが、この間のグラウンドの竣工式の時なんかは、本当に無駄なことをやってるわけです。
それでも気になりません。
いろんな方が次々意味のない挨拶をしてるのですが、ひたすらホオポノポノをやっていれば、時間はは気になりません。
子供はオスとメスです。
母ヤギは初産でしたが、問題なく生まれました。
ふりだしではヤギの出産で問題があったのは１回だけです。
つまり４０年近くでたった１回だけです。
どちらかというと、何ともないというか普通というか、そういう時に突然死んだりします。
原因は不明です。
というのもふりだしではあまりヤギの事故はありません。
げたが徹底的に敷地と自分たちの畑と田んぼの周りの毒草を取ってるからかもわかりません。
１回だけ犬のフィラリヤと同じ寄生虫で母ヤギが死んだときはあります。
その後獣医さんは予防薬を飲ませるように言われたのですが、何しろこちらはヤギ乳をのむので、できれば薬は避けたいので、予防薬も飲ませてはいませんが、それ以降は問題は起ってません。
オスメスで生まれたヤゴの子供は子供が産めないメスである可能性が結構あります。
農協の血統の係の人が見てくれますので、専門家が見たらすぐにわかるそうです。
血統は昔はとってませんでしたが、血統を取ってない場合はメスでも即肉にされてしまいますし、値段も安いので、悔しいですが、現在は血統を取ってます。
長年ヤギを飼っていた大鹿村の友人がヤギを飼うのを止めるそうです。
これで、大鹿村に来てから一貫してヤギを飼ってるんはふりだしだけになってしまいました。
この様にヤギを飼い続けるのは難しいんです。
田んぼの荒代掻きを始めました。
ふりだしでは代掻きは２回やります。
最初に荒代掻きをして、ほぼ田んぼを水平にしておきます。
個の代掻きと同時にEM菌を入れるのですが、今日は草の種が大量に浮いてるので、その草の種を水を満杯にして田んぼから水を溢れさせて、種を流します。
この浮いた種を網ですくったりもしてましたが、網ですくうのは時間がかかるしうまく全部すくえません。
水を溢れさせれば簡単に種を田んぼから出せます。
この場合気をつけないといけないのは、水がほかの田んぼに流れてはいると問題がおきるので、水を流す方向に気をつけなければなりません。
EM菌は明日水口から点滴方式で入れます。
EM菌を入れることにより、草が多く発芽します。
この発芽下草を２回目の代掻きで土の中に入れ込んでしまいます。
これで草が大分減ります。
畔塗が終わり、昨日から水を入れてたのですが、雨で水が入りすぎてしまいました。
代掻きは水の量が一番大事です、多くても少なくてもダメです。
前日から水を入れておきます。
水はならしてちょうど土が出るくらい。
これが意外と難しいのです。
ふりだしは家が山奥なので、田んぼは遠いので、水の調整ができません。
昨日のように雨が降ると水路の水も増えます。
その上雨が降ってるので雨の水量もあります。
今日は水が入りすぎていて、待っててもなかなか水は減りません。
今日は代掻きはできませんでした。
代掻きはドライブハローという専用の機械でやります。
昔はトラクターの後ろに角材をロープで引っ張って代掻きをしてましたが、全然平らにできませんでした。
ドライブハローはすごいです。
米作りはどれくらいいい機械をそろえることができるかです。
もちろんプロの世界のことですよ。
アマの方は好きにやればいいのですが、さすがに小型でもトラクターがないと厳しいです。
人力の代掻きは、ひたすら足でやるのですが、時間がかかります。
出来ないことはありません。
ふりだしでも昔は足で代掻きをして、昔の牛が引く代掻きの道具を人間が引いてやったりもしてました。
このため起こさない自然農なんかが、機械がない人には向いてるのです。
本当はもう少し早くから草は刈れるようになっていたのですが、草を刈る時間も余裕も、体力もなかったので、ようやく昨日から本格的に生の草を食べさせてます。
ヤギのエサを乾燥した干し草などから生の草に切り替える時は一気に切り替えるとダメです。
ヤギのお腹は干し草用になってます、生の草を一気にやったら下手をすれば死んでしまいます。
乾燥から生の草に１週間くらいかけて切り替えていきます。
それほど厳密にやらなくても大丈夫なんですが、ふりだしでは４月に入ると少しづつ抜いた生の草を食べさせ始めます。
４月の末にだいたい生の草に切り替えます。
雨で生の草がない時は、また干し草半分に変わったりもします。