台風で倒れてしまったヒエですが、まだ緑の部分が残ってる状態で刈り取りをしてしまいました。
倒れているので次々と鳥とねずみに食べられます。
全部熟するのを待つより、早い目に収穫して、後熟するのを待ちます。
後塾とは刈り取りしたあとハザに干してる状態で熟していくことです。
こういう判断は難しいものです。
ただ仕事は早い目早い目とこなして行く方がいい場合のほうが多い気はします。
もちろん反対のケースはあるわけですが、早く仕事が進むほうが精神的には楽です。