畑を拡げ始めました。
ふりだしで畑を拡げる為には、木を切り根っこを抜き、動物対策の柵の移動もやらなければなりません。
大変なので、中々畑は広がらないのですが、1月に水道の凍結の為、水道のホースに影がかかる木はほとんど切り倒したので、思い切って拡げる事にしました。
今回は木の根っこは機械で出来るので、比較的楽です。
畑の隅でニンニクの小さいのが束になって何カ所かで芽が出てました。
ニンニクを掘ったら、かならず掘り忘れがあります、それを見つけたら畑の隅っこに移します。
それが何年かすると、春にニンニクの葉とニンニクが食べれます。
今晩はその他に冬菜のこぼれ種で出来た冬菜を夕食に出しました。
意外と色んな食べられる物があります。
ふりだしの畑は年に1作しか作りません。
その後種を取る為もあります。
こぼれ種から色んな野菜が出来ます。
こぼれ種だけでやってる物も結構あります。
青、赤シソ、ごぼう、エゴマ、などです。