げたです。
こういう質問は非常にうれしいです。
なにしろ掲示板とは名ばかりで、ゲタ以外の投稿はほとんどない状態ですから。
有り難うございます。
ふりだしでは千枚漬けの重しはペットボトルに水を入れたものを代用してます。
1、5リットルのペットボトルです。
漬かった漬け物は重しの必要は無いのですが、つけ汁から出てしまうと味が変化してしまいます。
そこで漬け物が浮かない程度の重しをしておきます。
ペットボトルは持ちやすいのも良いのですが、ケースに寄ってはふたが出来ない時も有るので、そのときは適当な重さの石をスーパーの袋に入れたりもします。
漬け物が浮かない程度のものだったら何でも良いと思います。
