昨日までハウスのトマトが残っていた陽気だったのですが,突然真冬になりました。
朝からみぞれで、午後からは本格的に降り3センチ位の積雪です,気温も上がらず真冬日になりました。
いきなりだったので大池の畑の水道は水を出しっぱなしにしていたのに凍ってしまいました。
マイナス7度になってました。
残していた大根とカブは地上に出てた部分が凍ってしまい変質してしまいました、
残った地下部で明日は千枚漬けと,甘酢大根を付ける予定です。
昨日から準備していたキムチが漬かりました。
色んなものを細かくしなければならないので一日では出来ません。
今年も辛みを強くしました。
