幸い家の畑は大した事は無かったのですが、大池の畑は結構やられていました。
ししとう、トマトを取り、芋を掘り、カボチャを取り、人参を取り、ヤーコンを少し掘りました、
それほど強い霜ではないのでコキビ、高キビ、アマランサス、ハウスのトマト、花豆などは大丈夫でしたが、そばは全滅、小豆も若いさやはやられました。
家は収穫物であふれてます。
唐辛子も全部取り、葉っぱと若い実を佃煮にしてます。
葉唐辛子の佃煮は本当においしいのですよ。
少し辛い実も入れるのがポイントです。
葉っぱと若い実を取り、甘辛く煮るだけです。
味は濃いめにしないと日持ちがしません。
今年は油断してました、多分大丈夫だと思ったのですが、12時を過ぎたころから急激に気温が下がりました。
最近は10月いっぱいまで霜があり無い時が多かったので、気が緩んでいたのでしょう。
今日は帰ってきてしばらくすると庭にイノシシが出ました。
栗につられて出て来たものと思います。
カボチャとサツマイモは霜が降りてから収穫すると日持ちがしません。
いつもだと途中で収穫していってるのですが、今年は全部霜に当ててしまいました。
