ビタミンB12の間違いでした。
インドネシアのテンペイにはビタミンB12が含まれてるそうです。
最近ではテンペイ菌も日本で手に入るようになったみたいです。
アピオスはカルシュームはジャガイモの３０倍、鉄分は４倍、エネルギーは２・５倍だそうです。
インディアンのスタミナの源と言われているそうです。