2回目の味噌を仕込み始めました。
今日は花まめ味噌。
ついでに花豆をあんこにしました。
これに生クリームを入れれば最高なんだけど、今日は無し。
畑の柵を作り、網をかけ、途中で時間切れ。
一番下にトタンの柵、これはイノシシ用、その上に網、これは鹿用。
大鹿村ではこの両方の囲いをしないと作物は取れません。
天気は二日プラスになりましたが、今晩はまたマイナスになりそうです。
山の雪が溶けない限り、寒気が降りてくるので中々最低気温はプラスになりません。
麹作りの木箱が好調なので、後５箱作る予定で今日は板にカンナ掛け。
梅のつぼみが大分ふくらんできました。
後何日かで最初の花が開きそうです。
寒さのせいで牧草の伸びも遅く、５月にならないとヤギは青草が食べれそうにありません。
まだまだ春の実感のないふりだしです。