ふりだしで栽培している大豆は黒豆、黒豆枝豆、普通の枝豆「極早生、早生）普通の大豆「極早生」です。
高度が高いため極早生しか栽培できません。
時に寄っては極早生でも駄目で，枝豆のみの収穫になる時もあります。
つまり枝豆は超極早生なのです。
ただ枝豆は枝豆として食べるのはおいしいのですが、豆としてはいまいちです。
明日も引き続き大豆の収穫です。
黒豆の味噌がおいしいので来年は大増産して再来年に味噌を仕込み，またまたその２年後に大々的に売り出す予定です。
白花豆の味噌もおいしいので，金時豆と小豆の味噌も試作してみます。