なんとか２週目の出荷を終えました。
今はきんちゃんの居る仏国寺から来たまきちゃんが頑張ってくれてます。
もう一人の助っ人は旅人の祭りで合った祝福屋さんという名前のファイヤーダンスのメンバーのけんちゃんです。
ようやく二人の手伝いで何とか仕事が回っていくようになりました。
まだまださみしいふりだし塾ですがお客はよく来ます。
あまりに手伝いがこないということはここがあまりいい所と思われてないということです。
こういうただの自給自足では若い人たちにはきょうみがないのでしょう。
来年からは大幅にやり方を変えていきます。
米は不耕起栽培と自然農のやり方で一枚づつやっていきます。
自給の方を自然農でやり、出荷用の米は不耕起栽培でやっていくつもりです。
動物は馬を飼い、豚も飼い、にわとりを５０羽ぐらい飼い、ヤギも増やします。
畑は自給用を主にして後は加工用の作物を作っていきます。
具体的には大豆を増やして味噌を造る。ジャムの原料もたくさん作っていきます。
今の所はこんなもんです。
そのうちに煮詰めていくつもりです。